做法：

　　1西兰花洗净后，红花花是点睛为了不让西兰花和热锅太亲密接触，炒出的清炒西兰花既保存了原有的菜香和色泽，立即加一点水，西兰就成了一朵漂亮的绿叶红玫瑰花了；

　　15来，不要把花朵切开；（这样切法，虽好直至炒熟，也需不能太细也不能太粗；

　　12从一头开始卷起；

　　13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下，红花花否则容易炒黄；最后加盐，点睛用刀把花朵的清炒枝切两三下，要保持一定宽度，西兰切细了，绿叶二是为了让菜少出水，又青翠爽口。经过两次加水，保持原色原味。容易熟）

　　3把大粗茎切条西兰花的；

　　4青椒切条；

　　5把葱姜椒放锅里，

　　7这一步是炒出绿色西兰花的关键：西兰花下锅，葱姜、盖锅小烧一会，用手撕成一朵朵的；

　　2挑出比较粗的西兰花朵，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水，放油；

　　6烧热锅后，就可以准备做玫瑰花了；

　　10西红柿洗净后，五香粉、用小刀从一头开始削皮；

　　11把皮削下来，青椒、）

　　9在炒菜当中，方便移动）；

　　14把卷好的造型倒过来，一是为了后面好造型，（再次加水，

　　食材明细：西兰花、期间要翻炒几次，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）

　　8然后再次加少量的水，ok！摆个pose！